Groupe d’achat de denrées sèches bio : des solutions collectives pour mieux se nourrir à moindre coût!

| 2 commentaires

À la Maison d’Aurore, nous avons le souci d’aider les membres et la collectivité à mieux se nourrir; que ce soit par l’adhésion à un groupe de cuisine collective végétarienne pour contrer l’augmentation faramineuse du coût de la viande, en participant aux ateliers culinaires pour apprendre à cuisiner les légumes les moins dispendieux ou sur des modes de production alternatifs (ateliers sur la germination et la lactofermentation).

L’approvisionnement reste un des piliers pour avoir accès à une saine alimentation à coût abordable, C’est ainsi que suite à des discussions avec des membres aux prises avec des problèmes de santé particuliers et avec d’autres personnes pour qui manger biologique était une valeur importante qui était difficile à honorer compte tenu de leur budget alimentaire restreint, la Maison d’Aurore a décidé d’instaurer un groupe d’achat de denrées sèches biologiques. Après une grande rencontre en mars pour sonder l’intérêt et les besoins des participants, une première liste a été proposée aux participants. Elle comportait des céréales (riz, quinoa, couscous) des pâtes alimentaires, des légumineuses, des noix, des graines et des fruits secs.  Un deuxième groupe d’achats a eu lieu à l’automne avec une augmentation d’environ 40% de la valeur de la commande, et avec l’ajout d’un 2e fournisseur qui fournit des demi-caisses. Le prochain groupe d’achats aura lieu en février 2017.

Si vous êtes intéressé(e)s à participer au groupe d’achats biologique, contactez Sylvie à la Maison d’Aurore (514-527-9075) et laisser votre adresse e-mail pour recevoir les listes de produits offerts et les dates de livraison. Pour les personnes qui n’ont pas l’internet, vous n’avez qu’à laisser votre numéro de téléphone et une personne vous contactera pour vous transmettre les informations.

Par ailleurs, à l’été 2016, le programme Bonne Boîte Bonne Bouffe a cessé ses activités faute de financement adéquat. Étant soucieux d’offrir une alternative à ce programme, nous avons inscrit la Maison d’Aurore comme point de chute des paniers Second Life. Cette entreprise est née du désir de réduire le gaspillage alimentaire à la source, en redistribuant les légumes déclassés (difformes, trop gros ou trop petits, carottes cassées, etc.) ou en surplus dans les entrepôts. Ils ont maintenu la structure de prix de Bonne Boite Bonne Bouffe : soit des paniers à 8, 12 ou 16$.  Les adhérents ont le choix entre des paniers entièrement locaux ou bien comprenant des produits importés en surplus. Les livraisons ont lieu à chaque semaine mais vous pouvez commander selon vos besoins (en personne seulement). Pour un engagement régulier vous pouvez aussi commander en ligne avec une carte de crédit sur second-life.ca).

 

Colette Lalonde, collaboratrice et Sylvie Bureau, responsable du volet alimentaire

 

2 Commentaires

  1. Bonjour Sylvie,

    Merci de me faire suivre is liste des denrées sèches pour le groupe d’achat bio.
    Bonne journée,
    Isabella

Laisser un commentaire

Champs Requis *.