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La Maison d'Aurore
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Archives pour l'Auteur : Sylvie Bureau

22 avril 2021
de Sylvie Bureau
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Notre collaboration avec Resto Plateau ?

Une solution économique lorsque cuisiner devient une corvée ! Enthousiasmées par un projet pilot de distribution de repas congelés sur le Plateau à l’attention de populations vivant des enjeux alimentaires, depuis novembre 2020, la Maison d’Aurore offre deux points de … Continuer la lecture →

Catégories : Aîné·e·s, Alimentation • Permaliens

22 avril 2021
de Sylvie Bureau
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Un repas de Noël fort apprécié !

A la fin de l’automne, l’équipe de la maison d’Aurore s’est demandée ce qui pourrait mettre un peu de joie dans ces fêtes de Noël qui s’annonçaient des plus ordinaires !  L’idée d’un repas à livrer aux membres aînés et … Continuer la lecture →

Catégories : Alimentation • Permaliens

23 février 2020
de Sylvie Bureau
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Atelier culinaire pour les ados

Cette année, la Maison d’Aurore a pu rejoindre un nouveau public cible, en développant des ateliers destinés à développer la curiosité et l’habileté culinaire des adolescents dans la perspective d’une préparation à la vie adulte. Les thèmes des ateliers ont … Continuer la lecture →

Catégories : Activités culinaires, Alimentation • Permaliens

10 août 2018
de Sylvie Bureau
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Les ateliers culinaires printemps-été de la Maison d’Aurore

Le 18 avril dernier, nous avons eu la chance d’accueillir Ece Aksakoglu, traiteur pour Atelier Racines Mtl. Originaire de la Turquie, Ece nous a partagé des recettes savoureuses, des salades, trempettes et entrées, à base de poivrons, aubergines et betteraves, … Continuer la lecture →

Catégories : Activités culinaires, Alimentation • Permaliens

6 septembre 2017
de Sylvie Bureau
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Tendances alimentaires : Que mangerons-nous en 2050?

La consommation excessive de viande n’a pas bonne presse en ces temps de dérèglement climatique et d’épuisement des ressources naturelles. En 2050, il y aura 34% de plus de bouches à nourrir sur la Terre. De plus, avec l’augmentation du … Continuer la lecture →

Catégories : Alimentation • Permaliens

1 mars 2016
de Sylvie Bureau
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2016: L’année internationale des légumineuses !

La FAO, la branche agriculture et alimentation de l’Organisation mondiale de la santé, a décrété l’année 2016 comme étant l’année internationale des légumineuses. En plus de leurs propriétés nutritionnelles exceptionnelles, elles sont également une source de protéines beaucoup plus écologique … Continuer la lecture →

Catégories : Activités culinaires, Alimentation • Permaliens

6 novembre 2015
de Sylvie Bureau
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Cuisiner ensemble depuis 25 ans !

Pouvez-vous imaginer combien de repas cuisinés sont sortis des fourneaux d’Aurore depuis 1990 ?!! Des milliers, assurément.  Voilà maintenant 25 ans que des groupes de cuisines collectives ont été mis sur pied à la Maison d’Aurore.  Nées du besoin des … Continuer la lecture →

Catégories : Alimentation, Cuisine collective • Permaliens

9 septembre 2015
de Sylvie Bureau
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« Mange et… tais-toi ! »

Lors de l’assemblée générale annuelle 2015 du Regroupement des cuisines collectives du Québec (RCCQ), Frédéric Paré, agronome, nous a présenté un portrait non complaisant de notre système alimentaire. Frédéric Paré a travaillé chez Équiterre et à la Coalition pour la … Continuer la lecture →

Catégories : Alimentation • Mots-clés : alimentation, consommation responsable • Permaliens

Qu’est-ce que la Maison d’Aurore ?

Activités

mars 2023
Mar 31 2023

Séances d’information et de préinscription au Jardin collectif d’Aurore

La Maison d'Aurore
avril 2023
Avr 03 2023

Séances d’information et de préinscription au Jardin collectif d’Aurore

La Maison d'Aurore
Cabane à sucre au toit rouge avec une calèche devant.
Avr 05 2023

Sortie à la cabane à sucre

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Dans Les Médias

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  • La Maison d'Aurore : Faire pousser la solidarité
  • Vidéo réalisé par Centraide
  • Vidéo réalisé par la Fondation des Canadiens de Montréal sur le service d'aide aux devoirs
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Téléphone : 514 527-9075